Mélange de base pour soupe et sauce
Based on a recipe from Utah State University Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 2 tasselait écrémé en poudre
- ¾ tassefécule de maïs
- 59.1 mlbouillon de poulet pauvre en sodium
- 29.6 mloignon séché en flocons
- 9.9 mlmélange d'herbes italiennes
Préparation
- Mélangez le lait en poudre, la fécule de maïs, le bouillon, les flocons d'oignon et les herbes italiennes dans un sac en plastique.
- Fermez le sac hermétiquement et secouez bien pour vous assurer que les ingrédients sont parfaitement mélangés.
- Pour remplacer une conserve de soupe à la crème, fouettez 1/3 de tasse du mélange sec avec 1 1/4 tasse d'eau froide.
- Chauffez le mélange sur la cuisinière ou au micro-ondes en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Incorporez le mélange épaissi dans vos gratins comme vous le feriez avec une conserve de soupe à la crème classique.
- Conservez le reste du mélange sec dans un sac fermé ou dans un récipient hermétique à température ambiante.
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