Арахісове рагу
Перекладено з англійська машиною. Показати оригінал
Зображення створено за допомогою Juggernaut XL by KandooAI
Інгредієнти
- 1жовта цибуля
- 14.8 mlоливкова олія
- 14.8 mlподрібнений імбир
- 14.8 mlподрібнений часник
- 4.9 mlмелений кмин
- 2½ mlсіль
- ½ скл.арахісова паста
- ½ скл.томатна паста
- 1 банкапомідори кубиками
- 4 скл.овочевий бульйон з пониженим вмістом солі
- 2 lbжовта або червона картопля
- 2 скл.подрібнена капуста кале
- ¼ скл.подрібнений арахіс (необов'язково)
- 1лайм (необов'язково)
Як готувати
- Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні та обсмажуйте подрібнену цибулю протягом кількох хвилин до м'якості.
- Додайте імбир і часник, готуйте 1-2 хвилини до появи аромату, потім приправте кмином і сіллю.
- Вмішайте арахісову пасту, томатну пасту, консервовані томати та овочевий бульйон до отримання однорідної маси.
- Доведіть суміш до кипіння, потім додайте нарізану картоплю.
- Зменште вогонь і тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин, доки картопля не стане м'якою, якщо проткнути її виделкою.
- Додайте подрібнену капусту кале і продовжуйте тушкувати ще 1-2 хвилини, поки вона не зів'яне.
- Розлийте по тарілках і посипте свіжою цедрою лайма, додайте трохи соку лайма, подрібнений арахіс і, за бажанням, трохи соусу шрірача для гостроти.
Kubbord відстежує продукти на вашій кухні й підказує, що ви можете з них приготувати, перш ніж щось зіпсується.
Отримувати сповіщення, коли Kubbord запуститься
Kubbord зараз тестується. Залиште свою електронну адресу, і ми надішлемо вам один лист, коли додаток з'явиться в Google Play.
Ви на Android? Спробуйте Kubbord раніше →
Один лист під час запуску, плюс один для підтвердження вашої адреси. Нічого іншого, і ви можете відмовитися в будь-який час. Листи надходять англійською мовою. Як ми це зберігаємо.