피넛 스튜
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 1황색 양파
- 14.8 ml올리브유
- 14.8 ml다진 생강
- 14.8 ml다진 마늘
- 4.9 ml커민 가루
- 2½ ml소금
- ½ 컵땅콩버터
- ½ 컵토마토 페이스트
- 1 캔다이스드 토마토
- 4 컵저염 야채 육수
- 2 lb노란 감자 또는 빨간 감자
- 2 컵다진 케일
- ¼ 컵다진 땅콩 (선택 사항)
- 1라임 (선택 사항)
조리 방법
- 큰 냄비에 올리브유를 두르고 중불에서 다진 양파를 몇 분간 볶아 부드럽게 만듭니다.
- 생강과 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 1~2분간 더 볶은 뒤, 커민과 소금으로 간을 합니다.
- 땅콩 버터, 토마토 페이스트, 토마토 통조림, 채소 육수를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 혼합물이 끓어오르면 썰어둔 감자를 넣습니다.
- 불을 줄이고 감자가 포크로 찔렀을 때 부드럽게 들어갈 때까지 15~20분간 은근하게 끓입니다.
- 다진 케일을 넣고 살짝 숨이 죽을 때까지 1~2분간 더 끓입니다.
- 그릇에 담고 취향에 따라 신선한 라임 제스트, 라임즙, 으깬 땅콩, 스리라차 소스를 살짝 곁들여 마무리합니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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