पीनट स्ट्यू
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 1पीला प्याज
- 14.8 mlजैतून का तेल
- 14.8 mlकटा हुआ अदरक
- 14.8 mlकटा हुआ लहसुन
- 4.9 mlजीरा पाउडर
- 2½ mlनमक
- ½ कपपीनट बटर
- ½ कपटमाटर का पेस्ट
- 1 कैनकटे हुए टमाटर
- 4 कपकम नमक वाला सब्जियों का शोरबा
- 2 lbपीले या लाल आलू
- 2 कपकटा हुआ केल
- ¼ कपकटी हुई मूँगफली (वैकल्पिक)
- 1नींबू (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर ऑलिव ऑयल गरम करें और कटे हुए प्याज को नरम होने तक कुछ मिनटों के लिए भूनें।
- अदरक और लहसुन डालें और 1 से 2 मिनट तक भूनें जब तक कि खुशबू न आने लगे, फिर जीरा और नमक डालें।
- पीनट बटर, टमाटर का पेस्ट, डिब्बाबंद टमाटर और वेजिटेबल ब्रोथ को अच्छी तरह मिलने तक फेंटें।
- मिश्रण को उबालें और फिर कटे हुए आलू डाल दें।
- आंच धीमी करें और 15 से 20 मिनट तक धीरे-धीरे पकने दें, जब तक कि कांटे (fork) से चेक करने पर आलू नरम न हो जाएं।
- कटी हुई केल (kale) डालें और 1 से 2 मिनट तक पकने दें जब तक कि यह हल्की नरम न हो जाए।
- कटोरों में निकालें और ऊपर से ताज़े नींबू का छिलका (zest), थोड़ा नींबू का रस, कुटी हुई मूंगफली, और अगर तीखा चाहिए हो तो थोड़ी सीरैचा (Sriracha) डालें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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