पैनकेक (बेटर बेकिंग मिक्स से)
Based on a recipe from Washington State University Extension, via USDA MyPlate Kitchen
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 2 कपबेकिंग मिक्स
- 1 कपपानी
- 29.6 mlवेजिटेबल ऑयल
- 2अंडे, फेंटे हुए
कैसे बनाएं
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 2 कप बेटर बेकिंग मिक्स, 1 कप पानी, 2 फेंटे हुए अंडे, और 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल में से ज़्यादातर तेल डालें, बस 1 छोटा चम्मच तेल पैन के लिए बचा कर रखें।
- हल्के हाथ से 30 से 45 सेकंड तक तब तक मिलाएं जब तक कि सूखी सामग्री गीली होकर हल्का गाढ़ा और गांठदार घोल न बन जाए, ध्यान रखें कि इसे ज़्यादा न फेंटें।
- एक कड़ाही या पैन को मध्यम-तेज़ आंच पर 2 से 3 मिनट तक गर्म करें, जब तक कि सतह पर पानी की बूंदें डालने पर वे छन-छन करके सूख न जाएं, फिर बचाए हुए थोड़े से तेल से पैन को हल्का चिकना कर लें।
- गर्म पैन पर हर पैनकेक के लिए 3 से 4 बड़े चम्मच घोल डालें, और हर पैनकेक के बीच थोड़ी जगह छोड़ें।
- 2 से 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि ऊपरी सतह पर बुलबुले फूटने लगें और किनारे सेट हुए दिखने लगें।
- पैनकेक को पलटें और 1 से 2 मिनट और पकाएं जब तक कि निचला हिस्सा हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए और बीच का तापमान 160°F (71°C) तक न पहुंच जाए, फिर उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और बचे हुए घोल और तेल के साथ यही प्रक्रिया दोहराएं।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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