Mix de Vagem e Cogumelos
Based on a recipe from North Carolina Cooperative Extension Wayne County, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 3 xícaravagem fresca cortada em pedaços de 2,5 cm
- 2cenouras em tiras grossas
- 44.4 mlazeite
- 1cebola grande, fatiada
- 1 lbcogumelos frescos fatiados
- 4.9 mltempero de limão com pimenta
- 7.4 mlsal de alho
- ¼ xícaraamêndoas em palitos, tostadas
Como preparar
- Cozinhe a vagem e as tiras de cenoura em cerca de 2,5 cm de água até que fiquem macias, mas ainda crocantes.
- Escorra bem os vegetais.
- Aqueça o azeite em uma frigideira.
- Refogue a cebola fatiada e os cogumelos no azeite até começarem a amaciar.
- Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe a mistura cozinhar por 3 minutos.
- Adicione a vagem cozida, as cenouras, a pimenta-limão, o sal de alho e as amêndoas à frigideira.
- Tampe a panela e cozinhe tudo junto em fogo médio por 5 minutos.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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