Кукурузный суп

30 мин · Порций: 6

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• ½ фунтговяжий фарш
• 2 стак.вода
• 1 бан.кукуруза консервированная, без соли
• 2 бан.кукурузный крем с пониженным содержанием соли
• 1 стак.лук, нарезанный кубиками
• 14.8 млчеснок, мелко нарезанный
• 14.8 млмолотый чили
• 2½ млсоль
• 2½ млчёрный перец

Как готовить

1. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь, добавьте говяжий фарш и готовьте 8–10 минут, разбивая комочки, пока мясо не перестанет быть розовым, подрумянится и не достигнет внутренней температуры не менее 160°F (71°C). Слейте лишний жир из кастрюли.
2. Добавьте в кастрюлю воду, консервированную кукурузу в зернах с низким содержанием соли, крем-суп из кукурузы с низким содержанием соли, нарезанный кубиками лук, мелко рубленный чеснок, порошок чили, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
3. Убавьте огонь до минимума и варите без крышки около 15 минут, периодически помешивая, пока суп не начнет слегка кипеть, а лук не станет мягким, затем разлейте по тарелкам и подавайте горячим.

Другие рецепты Kubbord