Sup Jagung

Bahan yang dibutuhkan

• ½ lbdaging sapi giling
• 2 cangkirair
• 1 kalengjagung pipil utuh rendah natrium
• 2 kalengjagung krim rendah natrium
• 1 cangkirbawang bombay, potong dadu
• 14.8 mlbawang putih, cincang halus
• 14.8 mlbubuk cabai
• 2½ mlgaram
• 2½ mllada hitam

Cara memasak

1. Letakkan panci besar di atas api sedang-tinggi, masukkan daging sapi giling, dan masak sambil dihancurkan menjadi butiran-butiran selama 8 hingga 10 menit sampai tidak lagi berwarna merah muda, kecokelatan, dan matang hingga suhu internal setidaknya 160°F (71°C). Buang kelebihan lemak dari panci.
2. Tambahkan air, jagung pipil utuh rendah sodium, jagung krim rendah sodium, bawang bombay potong dadu, bawang putih cincang halus, bubuk cabai, garam, dan lada hitam ke dalam panci, aduk rata hingga tercampur.
3. Kecilkan api ke posisi rendah dan masak tanpa tutup selama sekitar 15 menit, aduk sesekali, sampai sup mendidih perlahan dan bawang bombay melunak, lalu tuang ke dalam mangkuk dan sajikan selagi panas.