Испанска печена риба

Съставки

• 1 lbфиле от костур
• 1 чашадоматен сос с ниско съдържание на сол
• 1кромид лук
• 2½ mlчесън на прах
• 9.9 mlчили на прах
• 4.9 mlриган
• 0.6 mlсмлян кимион

Как се готви

1. Загрейте фурната на 350 °F (175 °C) и леко намазнете тавичка с масло или маргарин.
2. Разделете рибата на 4 порции и ги подредете на един слой в тавичката.
3. Обелете лука и го нарежете на тънки филийки.
4. В малка купа смесете нарязания лук, доматения сос, чесъна на прах, чилито на прах, ригана и кимиона.
5. Разпределете соса равномерно върху филетата риба.
6. Печете 10 до 20 минути, като извадите рибата, щом започне да се разпада лесно при натиск с вилица.