파인애플 돼지고기

들어가는 재료

• 1청피망
• 4뼈 없는 돼지갈비
• 0.6 ml소금
• 14.8 ml식용유
• 1 컵파인애플 청크 통조림, 주스 포함
• 1.2 ml생강 가루
• 1.2 ml계피 가루

조리 방법

1. 피망을 얇게 채 썹니다.
2. 큰 프라이팬에 식용유를 두르고 약한 불로 예열합니다.
3. 돼지갈비를 팬에 넣고 윗면에 소금을 뿌려 간을 합니다.
4. 고기 속까지 완전히 익을 때까지 양면을 각각 5분씩 굽습니다.
5. 구운 돼지갈비를 팬에서 꺼내 접시에 담습니다.
6. 채 썬 피망을 팬에 넣고 볶습니다.
7. 파인애플 통조림의 과육과 국물을 함께 붓고, 생강과 시나몬을 넣어 저어줍니다.
8. 혼합물을 3분에서 5분 정도 부드럽게 졸입니다.
9. 따뜻한 파인애플 소스를 돼지갈비 위에 골고루 얹어 완성합니다.