Babi Nanas

Bahan yang dibutuhkan

• 1paprika hijau
• 4daging babi tanpa tulang
• 0.6 mlgaram
• 14.8 mlminyak sayur
• 1 cangkirnanas potong kaleng dengan jus
• 1.2 mljahe bubuk
• 1.2 mlkayu manis bubuk

Cara memasak

1. Iris paprika hijau menjadi potongan tipis.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api kecil.
3. Masukkan daging babi ke dalam wajan dan bumbui bagian atasnya dengan garam.
4. Masak daging selama 5 menit per sisi sampai tidak ada lagi warna merah muda.
5. Pindahkan daging babi yang sudah matang dari wajan ke piring saji.
6. Masukkan irisan paprika ke dalam wajan.
7. Tuangkan potongan nanas beserta airnya, lalu aduk dengan jahe dan kayu manis.
8. Rebus campuran tersebut dengan api kecil selama 3 sampai 5 menit.
9. Tuangkan saus nanas hangat di atas daging babi dan sajikan.