Cenouras Glaceadas
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 29.6 mlmargarina ou manteiga
- 1½ lbcenouras
- 1 xícaraágua
- 1.2 mlpimenta-do-reino
- 9.9 mlaçúcar
Como preparar
- Descasque as cenouras, corte-as ao meio no sentido do comprimento e pique em pedaços de aproximadamente 2,5 cm.
- Derreta a manteiga em uma panela de fundo grosso em fogo baixo.
- Adicione as cenouras à panela e misture até que fiquem uniformemente cobertas pela manteiga.
- Despeje a água e tempere com a pimenta.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por 15 minutos, ou até que as cenouras estejam macias ao espetar com um garfo.
- Escorra o excesso de água da panela.
- Polvilhe o açúcar sobre as cenouras.
- Tampe a panela e balance-a vigorosamente sobre o fogo por 60 segundos.
- Continue cozinhando por mais um minuto até que as cenouras fiquem brilhantes e glaceadas, tomando cuidado para não deixá-las dourar.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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