Базові мафіни

Інгредієнти

• ¼ скл.овочева олія
• 1 скл.цукор
• 1яйце
• 1¼ скл.несолодке яблучне пюре
• 7.4 mlкориця
• 4.9 mlхарчова сода
• 1.2 mlсіль
• 1 скл.пшеничне борошно
• 1 скл.цільнозернове борошно
• морква, родзинки або волоські горіхи (необов'язково)
• ½ скл.знежирене молоко (необов'язково)

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 350 °F (приблизно 175 °C).
2. Підготуйте форму для мафінів, вклавши в неї паперові формочки або змастивши дно олією чи кулінарним спреєм.
3. Збийте цукор і маргарин до однорідності за допомогою вінчика або міксера.
4. Вмішайте яйце, яблучне пюре та молоко, якщо ви вирішили його використовувати.
5. Додайте корицю, соду, сіль та обидва види борошна, перемішуючи до однорідної маси.
6. Обережно вмішайте моркву, родзинки або волоські горіхи, якщо ви обрали ці інгредієнти.
7. Розподіліть тісто по формах, заповнюючи кожну приблизно на дві третини.
8. Випікайте від 15 до 18 хвилин.