Основни мъфини

Съставки

• ¼ чашарастително масло
• 1 чашазахар
• 1яйце
• 1¼ чашанеподсладено ябълково пюре
• 7.4 mlканела
• 4.9 mlсода бикарбонат
• 1.2 mlсол
• 1 чашабяло брашно
• 1 чашапълнозърнесто брашно
• моркови, стафиди или орехи (по избор)
• ½ чашаобезмаслено мляко (по избор)

Как се готви

1. Загрейте фурната на 350 °F.
2. Подгответе форма за мъфини, като поставите хартиени кошнички или намазните дъното със спрей за готвене.
3. Разбийте захарта и маргарина до гладка смес с помощта на ръчна бъркалка или миксер.
4. Добавете яйцето, ябълковото пюре и млякото, ако решите да използвате такова.
5. Разбъркайте канелата, содата за хляб, солта и двата вида брашно, докато се смесят добре.
6. Внимателно добавете морковите, стафидите или орехите, ако сте решили да ги включите.
7. Разпределете тестото във формичките за мъфини, като пълните всяка до около две трети от обема ѝ.
8. Печете 15 до 18 минути.