Рибні тако

Інгредієнти

• 1червона цибуля
• ½ скл.кінза
• 1 скл.суміш для салату коул слоу
• 16 ozфіле тілапії
• 4.9 mlпорошок чилі
• 8кукурудзяні тортильї

Як готувати

1. Дрібно наріжте червону цибулю та кінзу, змішайте їх із сумішшю для салату коул-слоу в мисці та відкладіть убік.
2. Увімкніть режим гриля в духовці на максимум і розмістіть деко приблизно на 15 см (6 дюймів) від джерела тепла.
3. Викладіть філе тілапії на деко, рівномірно посипте з обох боків порошком чилі та запікайте під грилем 3-4 хвилини, поки риба не стане непрозорою, почне легко розділятися на волокна виделкою, а її внутрішня температура не досягне 63°C (145°F).
4. Підігрійте кукурудзяні тортильї на сухій сковорідці на середньому вогні по 30 секунд з кожного боку або розігрійте їх у мікрохвильовій печі, склавши стопкою на тарілці, протягом 20-30 секунд, поки вони не стануть м'якими та еластичними.
5. Розберіть готову рибу виделкою на шматочки, рівномірно розподіліть її по теплих тортильях, зверху викладіть салатну суміш, загорніть і подавайте.