Taco Ikan

Bahan yang dibutuhkan

• 1bawang bombay merah
• ½ cangkirdaun ketumbar
• 1 cangkircampuran kol
• 16 ozfillet nila
• 4.9 mlbubuk cabai
• 8tortila jagung

Cara memasak

1. Cincang halus bawang merah dan daun ketumbar, lalu campurkan bersama dengan campuran coleslaw dalam mangkuk dan sisihkan.
2. Atur oven broiler ke suhu tinggi dan posisikan rak oven sekitar 6 inci (15 cm) dari sumber panas.
3. Letakkan fillet ikan nila di atas loyang, taburi kedua sisi secara merata dengan bubuk cabai, dan panggang selama 3 hingga 4 menit hingga tidak tembus cahaya, mudah terlepas dengan garpu, dan mencapai suhu internal 145°F (63°C).
4. Panaskan tortilla jagung di wajan kering di atas api sedang selama 30 detik per sisi, atau panaskan dalam microwave dengan ditumpuk di atas piring selama 20 hingga 30 detik sampai lunak dan lentur.
5. Suwir ikan yang sudah matang dengan garpu, bagi rata ke atas tortilla yang sudah hangat, beri topping campuran coleslaw, dan lipat untuk disajikan.