Pittige wortels en pompoen
Based on a recipe from Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 2 cupwortelen
- 1½ cuppompoen
- 4.9 mlazijn
- 0.1 cupgroente- of kippenbouillon met minder zout
- 4.9 mlbruine basterdsuiker
- 7.4 mldijonmosterd of scherpe mosterd
Bereidingswijze
- Schil de wortels en snijd ze in staafjes van 5 cm, snijd daarna de pompoen in gelijke stukken.
- Doe de wortels en de bouillon in een steelpan, leg het deksel erop en kook ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de pompoen toe en kook nog eens 5 minuten met het deksel op de pan tot de groenten beetgaar zijn; voeg eventueel een scheutje extra bouillon toe om aanbranden te voorkomen.
- Roer de azijn, bruine suiker en mosterd door de pan.
- Laat het geheel nog 2 tot 3 minuten zonder deksel op middelhoog vuur sudderen totdat het vocht grotendeels is verdampt.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.