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Légumes à l'italienne

20 min · Pour 6 personnes

Based on a recipe from Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis, via USDA MyPlate Kitchen

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Légumes à l'italienne

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 2 tasseeau
  • 1 tassefleurs de brocoli
  • 1 tassefleurs de chou-fleur
  • 2courgette, en rondelles
  • 1oignon en dés
  • 3branches de céleri hachées
  • 1 boîtesauce tomate pauvre en sel
  • 9.9 mlbasilic
  • 4.9 mlsel (facultatif)
  • 1 lbpâtes cuites

Préparation

  1. Versez 1 tasse d'eau dans une casserole et portez à frémissement.
  2. Ajoutez le brocoli, le chou-fleur, la courgette, l'oignon et le céleri dans la casserole et faites cuire pendant 5 minutes.
  3. Incorporez la sauce tomate, la tasse d'eau restante, le basilic et le sel.
  4. Continuez à faire mijoter le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
  5. Servez le mélange de légumes sur les pâtes cuites.
  6. Conservez les restes au réfrigérateur.

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