Kubbord
Nederlands

Paddenstoelen-gerstesoep

35 min · Voor 4 personen

Based on a recipe from Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc., via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Paddenstoelen-gerstesoep

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • 14.8 mlolie
  • 1ui
  • 2bleekselderij
  • 2wortelen
  • 1 cupaardappels
  • 2 cupchampignons
  • ½ cupsnelkookgerst
  • 4.9 mlknoflookpoeder
  • 2½ mlgemalen tijm
  • 3 cupkippenbouillon natriumarm
  • 2 cupwater
  • 14.8 mlgehakte verse peterselie (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een grote soeppan op hoog vuur. Voeg de ui, bleekselderij, wortels en paddenstoelen toe en bak ze ongeveer 4 minuten totdat ze lichtbruin zijn.
  2. Roer de aardappelen, gerst, knoflookpoeder, tijm, kippenbouillon en water erdoorheen en breng het mengsel aan de kook.
  3. Zet het vuur laag en laat het geheel ongeveer 20 minuten zachtjes koken totdat de gerstekorrels zacht zijn.
  4. Schep de soep in kommen, garneer met de verse peterselie en serveer direct.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten