莫莱酱鸡肉

所需食材

• 1肉鸡，切块，去皮去脂
• 6¼ 杯水
• 59.1 ml辣椒粉
• 4.9 ml牛至
• 4.9 ml无糖可可粉
• 147.9 ml面粉
• 4.9 ml黑胡椒粉
• 4.9 ml蒜粉
• 14.8 ml柔滑花生酱

烹饪方法

1. 将鸡肉块放入一个大锅中，加入1/4杯水。
2. 盖上锅盖，用小火炖煮鸡肉约45分钟，直到鸡肉变软。
3. 在另一个碗中，将辣椒粉、牛至、可可粉、面粉、黑胡椒、大蒜粉和1杯水混合，搅拌均匀至顺滑。
4. 将调好的香料糊倒入装有鸡肉的锅中，充分搅拌均匀。
5. 拌入花生酱和剩下的5杯水。
6. 将汤汁烧开。
7. 转中火，让酱汁慢炖10到15分钟。
8. 最后搅拌一下，即可趁热享用。