루이지애나 그린빈

들어가는 재료

• ¼ 컵양파(다진 것)
• ¼ 컵다진 청피망
• ½ 컵다진 셀러리
• 2 캔저염 그린빈
• 1 캔저염 토마토 통조림

조리 방법

1. 양파, 피망, 셀러리를 잘게 썹니다.
2. 통조림 그린빈의 물기를 빼고 깨끗한 물로 충분히 헹굽니다.
3. 냄비에 그린빈을 넣고 잠길 정도로 물을 붓습니다.
4. 약불에서 원하는 정도로 부드러워질 때까지 끓인 뒤 물을 따라 버립니다.
5. 프라이팬에 익힌 그린빈, 썬 양파, 피망, 셀러리, 토마토 통조림을 모두 넣습니다.
6. 중불에서 가끔 저어가며 15분 동안 채소가 부드러워지고 전체적으로 따뜻해질 때까지 요리합니다.