Haricots verts à la louisianaise
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- ¼ tasseoignon haché
- ¼ tassepoivron vert haché
- ½ tassecéleri haché
- 2 boîteharicots verts pauvres en sodium
- 1 boîtetomates en conserve pauvres en sodium
Préparation
- Préparez l'oignon, le poivron vert et le céleri en les coupant en petits morceaux.
- Égouttez les haricots verts en conserve et rincez-les abondamment à l'eau claire.
- Placez les haricots verts dans une casserole et ajoutez assez d'eau pour les recouvrir complètement.
- Laissez mijoter les haricots à feu doux jusqu'à ce qu'ils atteignent la tendreté souhaitée, puis égouttez l'eau.
- Mélangez les haricots verts cuits, l'oignon haché, le poivron vert, le céleri et les tomates en conserve dans une poêle.
- Faites cuire le mélange à feu moyen pendant 15 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le plat soit bien chaud.
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