Salada de Frango, Arroz e Frutas

O que vai

• 1 xícaraarroz integral cozido
• 9.9 mlsalsa seca
• 2½ mlpimenta-do-reino moída
• ¼alho, bem picadinho
• 14.8 mlmolho ranch sem gordura
• 29.6 mlmaionese sem gordura
• 1 xícaramaçã ou melão, picado
• ⅓ xícarauvas cortadas ao meio
• ½ xícaraaipo picado
• 1¼ xícarafrango cozido em pedaços
• 6folhas de alface (opcional)

Como preparar

1. Prepare o arroz conforme as instruções da embalagem, caso não tenha arroz pronto, e deixe esfriar completamente.
2. Misture a salsinha, a pimenta-do-reino, o alho, o molho ranch e a maionese em uma tigela.
3. Incorpore delicadamente o arroz frio, as frutas, o aipo e o frango na mistura do molho.
4. Arrume a salada sobre as folhas de alface, se desejar servir dessa maneira.
5. Guarde as sobras na geladeira em até duas horas.