蒜香酿鸡胸

所需食材

• 2 杯水
• 8蒜瓣
• 88.7 ml新鲜欧芹
• 4.9 ml柠檬皮屑
• 4.9 ml无钠综合调味料
• 4鸡胸肉
• ¼ 杯低钠鸡汤
• 29.6 ml新鲜柠檬汁

烹饪方法

1. 在小锅中烧水，放入大蒜瓣，煮10分钟。
2. 捞出大蒜，剥皮，切成薄片。
3. 在一个碗中，将蒜片与一半的欧芹、柠檬皮屑和调味料混合均匀。
4. 在每块鸡胸肉的皮下开一个小口，塞入约1茶匙的大蒜混合物。
5. 加热不粘锅，调至中高火，将鸡胸肉皮朝下放入锅中。
6. 将鸡肉煎4分钟至金黄，然后翻面，将火调至中火。
7. 盖上锅盖，继续烹饪10至12分钟，直至鸡肉完全熟透。
8. 将鸡肉盛出放在盘子里，擦掉锅中多余的油脂。
9. 在锅中加入剩余的欧芹、肉汤和柠檬汁，煮沸1分钟。
10. 淋上锅里的汤汁即可享用。