Bí đỏ nướng cay

Nguyên liệu cần

• dầu ăn dạng xịt
• 1bí ngòi
• muối
• 29.6 mlbơ thực vật
• 44.4 mlđường nâu
• 4.9 mlquế
• 1.2 mlnhục đậu khấu
• 1.2 mlgừng

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng ở 400 °F và xịt một lớp dầu ăn chống dính lên khay nướng.
2. Rửa sạch bí, bổ đôi theo chiều dọc, nạo bỏ hết hạt, rồi thái các nửa miếng bí thành các lát dày 1/2 inch.
3. Xếp các lát bí lên khay nướng và rắc nhẹ một ít muối lên trên.
4. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp ở lửa nhỏ và đun chảy bơ thực vật từ từ.
5. Trộn đều đường nâu, quế, nhục đậu khấu và gừng vào phần bơ đã đun chảy.
6. Phết hoặc múc hỗn hợp gia vị rưới đều lên các lát bí.
7. Nướng trong khoảng 20 đến 25 phút, lấy ra khi bí đã chín mềm hoàn toàn.