매콤 달콤 구운 스쿼시

들어가는 재료

• 식용유 스프레이
• 1도토리 호박
• 소금
• 29.6 ml마가린
• 44.4 ml흑설탕
• 4.9 ml계피가루
• 1.2 ml넛맥
• 1.2 ml생강

조리 방법

1. 오븐을 400°F(약 200°C)로 예열하고 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌립니다.
2. 스쿼시를 씻은 후 세로로 반을 자르고 씨를 모두 긁어낸 뒤, 1/2인치 두께로 썹니다.
3. 썬 스쿼시를 베이킹 시트에 펼쳐 놓고 소금을 살짝 뿌립니다.
4. 작은 냄비를 약불에 올리고 마가린을 부드럽게 녹입니다.
5. 녹은 마가린에 흑설탕, 계피 가루, 육두구, 생강 가루를 넣고 섞습니다.
6. 스쿼시 조각 위에 양념한 혼합물을 붓이나 숟가락을 사용하여 골고루 바릅니다.
7. 오븐에 넣고 20~25분간 굽는데, 스쿼시가 완전히 부드러워지면 꺼냅니다.