魔鬼蛋

所需食材

• 6鸡蛋
• 29.6 ml低脂蛋黄酱
• 4.9 ml芥末酱

烹饪方法

1. 将鸡蛋放入锅中，倒入没过鸡蛋的凉水。
2. 将水烧至微沸，煮12分钟。
3. 倒掉热水，立即将鸡蛋放入凉水中冷却。
4. 剥掉冷却后的鸡蛋壳。
5. 将每个鸡蛋纵向切半，取出蛋黄。
6. 将蛋黄、蛋黄酱和芥末酱放入一个小塑料袋中，压碎并搅拌均匀至细腻。
7. 剪开塑料袋的一角，将蛋黄糊挤入挖空的蛋白半球中。
8. 上桌前根据个人喜好添加装饰即可。