Œufs farcis célestes
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 6oeufs
- 29.6 mlmayonnaise allégée
- 4.9 mlmoutarde
Préparation
- Placez les œufs dans une casserole et couvrez-les d'eau froide.
- Portez l'eau à un léger frémissement et faites cuire les œufs pendant 12 minutes.
- Égouttez l'eau chaude et placez immédiatement les œufs dans de l'eau froide pour les refroidir.
- Écalez les œufs refroidis.
- Coupez chaque œuf en deux dans le sens de la longueur et retirez les jaunes.
- Mélangez les jaunes, la mayonnaise et la moutarde dans un petit sac en plastique et écrasez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Coupez un tout petit coin du sac et pochez le mélange de jaunes dans les blancs d'œufs évidés.
- Ajoutez la garniture de votre choix avant de servir.
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