迷迭香、鼠尾草和百里香烤火鸡胸肉

所需食材

• 3 lb带皮带骨火鸡胸肉
• 1大洋葱，切块
• 1大号胡萝卜，切块
• 4.9 ml干鼠尾草
• 4.9 ml干百里香
• 4.9 ml迷迭香
• 44.4 ml橄榄油
• 盐和胡椒 (可选)
• 低钠鸡汤（或人造黄油） (可选)

烹饪方法

1. 将烤箱预热至 400 °F。
2. 将半块火鸡胸肉与切成四瓣的洋葱和胡萝卜一起放入烤盘中。
3. 将鼠尾草、百里香、迷迭香和橄榄油混合在一起，然后将混合物均匀涂抹在火鸡上。
4. 以 400 °F 烘烤 15 分钟，如果需要，可以用鸡汤或人造黄油涂抹表面。
5. 将烤箱温度调低至 350 °F，继续烤约 1 小时 15 分钟，每 20 分钟用烤盘里的积汁或鸡汤涂抹一次，直到用即时读数温度计插入最厚处达到 165 °F。
6. 将火鸡转移到切肉板上，静置 10 分钟后再切片。