Geroosterde kalkoenborst met rozemarijn, salie en tijm
Based on a recipe from Utah State University Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Wat gaat erin
- 3 lbkalkoenborst met vel en been
- 1ui, in kwarten
- 1grote wortel, in kwarten
- 4.9 mlgedroogde salie
- 4.9 mlgedroogde tijm
- 4.9 mlrozemarijn
- 44.4 mlolijfolie
- zout en peper (optioneel)
- kippenbouillon (of margarine) natriumarm (optioneel)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 400 °F.
- Leg de halve kalkoenborst in een braadslee naast de in vieren gesneden ui en wortel.
- Meng de salie, tijm, rozemarijn en olijfolie door elkaar en wrijf het mengsel grondig over de kalkoen.
- Bak 15 minuten op 400 °F en bedruip indien gewenst met kippenbouillon of margarine.
- Zet de oventemperatuur lager naar 350 °F en rooster nog ongeveer 1 uur en 15 minuten; bedruip elke 20 minuten met het braadvocht of bouillon totdat een vleesthermometer in het dikste deel 165 °F aangeeft.
- Leg de kalkoen op een snijplank en laat hem 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.