Aardappel-preisoep
Een Kubbord-recept
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 600 gaardappels
- 2prei
- 1ui
- 1 Lbouillon
- 30 gboter (optioneel)
Bereidingswijze
- Maak de 2 preien schoon en snijd ze in ringen, snipper de ui en snijd de 600 g aardappels in blokjes.
- Smelt de 30 g boter in een grote pan op laag vuur en voeg de gesneden prei en gesnipperde ui toe.
- Doe het deksel op de pan en laat 10 minuten stoven, af en toe roerend, tot de prei en ui zacht en glazig zijn zonder bruin te worden.
- Voeg de aardappelblokjes en 1 l bouillon toe aan de pan en zet het vuur hoger tot middelhoog tot de vloeistof tegen de kook aan zit.
- Zet het vuur lager tot middellaag, doe het deksel op de pan en laat 20 minuten sudderen tot de aardappels volledig gaar zijn en je er gemakkelijk met een vork in kunt prikken.
- Doe het mengsel voorzichtig in een blender en pureer tot het volledig glad en fluweelzacht is; schep vervolgens in kommen om te serveren.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.