Курячий суп з локшиною
Перекладено з англійська машиною. Показати оригінал
Зображення створено за допомогою Juggernaut XL by KandooAI
Інгредієнти
- 1 lbкурячі грудки
- 6 скл.вода
- 2½ mlсіль
- 1.2 mlчорний мелений перець
- 59.1 mlяєчна суміш
- 2 скл.пшеничне борошно
Як готувати
- Наріжте курячі грудки і покладіть у велику каструлю, заливши достатньою кількістю води. Додайте сіль та перець.
- Доведіть воду з куркою до кипіння. Зменште вогонь до середнього і продовжуйте варити близько 20 хвилин.
- Відлийте 1/4 склянки (приблизно один ополоник) бульйону у велику миску, щоб він охолонув.
- Щоб зробити локшину, змішайте яєчну суміш і борошно в мисці середнього розміру. Поступово вливайте охолоджений бульйон у суміш яєць і борошна, перемішуючи, поки не утвориться тісто.
- Розкачайте тісто на чистій, сухій, присипаній борошном поверхні. За потреби додавайте ще борошна, щоб тісто не прилипало.
- Наріжте тісто смужками завширшки 1/2 дюйма і завдовжки близько 6 дюймів.
- Обережно покладіть смужки в каструлю з куркою. Перемішуйте кожні 5 хвилин.
- Варіть до готовності (приблизно 15–20 хвилин на середньому вогні).
- Будьте обережні! Бульйон може втекти, якщо щільно закрити кришку.
Kubbord відстежує продукти на вашій кухні й підказує, що ви можете з них приготувати, перш ніж щось зіпсується.
Отримувати сповіщення, коли Kubbord запуститься
Kubbord зараз тестується. Залиште свою електронну адресу, і ми надішлемо вам один лист, коли додаток з'явиться в Google Play.
Ви на Android? Спробуйте Kubbord раніше →
Один лист під час запуску, плюс один для підтвердження вашої адреси. Нічого іншого, і ви можете відмовитися в будь-який час. Листи надходять англійською мовою. Як ми це зберігаємо.