Kubbord
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Sopa de Frango com Macarrão

55 min · Serve 6

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Tod Robertson, Seminole

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Sopa de Frango com Macarrão

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 1 lbpeitos de frango
  • 6 xícaraágua
  • 2½ mlsal
  • 1.2 mlpimenta-do-reino
  • 59.1 mlmistura para ovo
  • 2 xícarafarinha de trigo

Como preparar

  1. Corte os peitos de frango e coloque em uma panela grande com água suficiente para cobrir. Adicione sal e pimenta.
  2. Leve o frango e a água para ferver. Reduza para fogo médio e continue cozinhando por cerca de 20 minutos.
  3. Reserve 1/4 de xícara (cerca de uma concha cheia) do caldo em uma tigela grande para esfriar.
  4. Para fazer o macarrão, misture o ovo e a farinha em uma tigela média. Enquanto mistura o ovo e a farinha, adicione lentamente a 1/4 de xícara de caldo frio até formar uma massa.
  5. Abra a massa em uma superfície limpa, seca e enfarinhada. Adicione mais farinha conforme necessário para não grudar.
  6. Corte a massa em tiras de 1,2 cm de largura e cerca de 15 cm de comprimento.
  7. Coloque delicadamente as tiras na panela com o frango. Mexa a cada 5 minutos.
  8. Cozinhe até ficar pronto (cerca de 15 a 20 minutos em fogo médio).
  9. Cuidado! A panela pode transbordar se a tampa estiver totalmente fechada.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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