烤鹰嘴豆

所需食材

• 1 罐鹰嘴豆（低钠）
• 14.8 ml菜籽油
• 0.6 ml盐
• 自选香料 (可选)

烹饪方法

1. 用肥皂和水洗手。
2. 将烤箱预热至 400 °F (约 200 °C)。
3. 沥干鹰嘴豆并冲洗，直到没有泡沫残留。挑出豆皮并扔掉。用干净的毛巾将沥干的鹰嘴豆包起来，彻底擦干。
4. 在 9x13 英寸的烤盘或铺了锡纸的烤盘中倒入油。将鹰嘴豆倒入盘中，撒上盐和香料。将油和香料充分混合，让所有鹰嘴豆都裹上调料。
5. 烘烤 45 到 60 分钟，每隔 15 分钟搅拌或摇晃一次。烤的时间越长越酥脆，但要注意观察，防止烤焦！