Pois chiches rôtis
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 boîtepois chiches, pauvres en sel
- 14.8 mlhuile de colza
- 0.6 mlsel
- épices au choix (facultatif)
Préparation
- Lavez-vous les mains à l'eau et au savon.
- Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).
- Égouttez et rincez les pois chiches jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de résidus mousseux. Retirez les peaux qui se détachent et jetez-les. Enveloppez les pois chiches égouttés dans un torchon propre pour bien les sécher.
- Versez l'huile dans un plat de cuisson de 23x33 cm (9x13 po) ou sur une plaque tapissée de papier aluminium. Ajoutez les pois chiches dans le plat, puis saupoudrez de sel et d'épices. Mélangez bien l'huile et les épices pour enrober tous les pois chiches.
- Faites cuire au four pendant 45 à 60 minutes, en remuant ou en secouant le plat toutes les 15 minutes. Plus ils cuisent longtemps, plus ils seront croustillants, mais surveillez-les pour éviter qu'ils ne brûlent!
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