فاصولياء في قدر الطهي البطيء

المكونات

• 1 lbفاصوليا بينتو مجففة
• 4 كوبماء ساخن
• 2بصل
• 14.8 mlبودرة فلفل حار
• ¾ كوبصلصة باربيكيو
• ½ كوبكاتشب
• 22.2 mlخردل
• 1.2 mlصلصة حارة

طريقة التحضير

1. اخلط الفاصولياء البينتو المجففة، والماء الساخن، والبصل المقطع، ومسحوق الفلفل الحار في قدر الطهي البطيء.
2. غطِّ القدر بالغطاء واطبخها على حرارة منخفضة لمدة 7 ساعات تقريباً حتى تصبح الفاصولياء طرية.
3. صفِّ سائل الطهي من قدر الطهي البطيء.
4. أضف صلصة الباربيكيو، والكاتشب، والخردل، والصلصة الحارة، وحرّك المزيج حتى يتجانس تماماً.
5. غطِّ القدر واطبخها على حرارة عالية لمدة 15 دقيقة حتى تسخن المكونات جيداً.