鸡肉苹果沙拉三明治

所需食材

• ¼ lb熟鸡肉丝
• 1西芹丁
• 1中等苹果，切碎
• ⅓ 杯低脂蛋黄酱
• 1柠檬汁
• 1½ oz葡萄干
• 8全麦面包
• 1 杯核桃，切碎 (可选)

烹饪方法

1. 在一个大搅拌碗中，混合手撕熟鸡肉、芹菜碎、苹果碎、低脂蛋黄酱、柠檬汁和葡萄干，搅拌至完全裹匀。
2. 加入核桃碎，轻轻搅拌至均匀分布在沙拉中。
3. 将4片全麦面包平铺在操作台上，然后将鸡肉沙拉均匀地分配在上面，铺平至边缘。
4. 每份上面盖上一片剩余的全麦面包合上三明治，然后立即享用。