核桃仁辣味炖肉

所需食材

• 29.6 ml特级初榨橄榄油
• 1洋葱
• 1胡萝卜
• 1.2 ml盐
• 9.9 ml孜然
• 29.6 ml辣椒粉
• 1 lb火鸡胸肉末
• 1彩椒
• 2 罐红腰豆
• 2 罐番茄罐头
• 1½ 杯核桃
• 平叶欧芹 (可选)

烹饪方法

1. 在深炖锅中倒入橄榄油，中火加热。
2. 放入洋葱炒至呈半透明状。
3. 加入胡萝卜、盐、孜然和辣椒粉翻炒，直到散发出香味。
4. 加入火鸡肉末和切碎的青椒，翻炒至肉末完全变色熟透。
5. 轻轻拌入沥干的红腰豆和番茄。
6. 将混合物煮沸，然后转中小火。
7. 半盖锅盖炖煮20分钟。
8. 趁热享用，上面撒上烤好的核桃仁和新鲜欧芹作为装饰。