Chili brillant garni de noix
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 29.6 mlhuile d'olive vierge extra
- 1oignon
- 1carotte
- 1.2 mlsel
- 9.9 mlcumin
- 29.6 mlpoudre de chili
- 1 lbblanc de dinde haché
- 1poivron
- 2 boîteharicots rouges
- 2 boîtetomates en conserve
- 1½ tassenoix
- persil plat (facultatif)
Préparation
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite profonde à feu moyen.
- Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Incorporez les carottes, le sel, le cumin et la poudre de chili, en faisant cuire jusqu'à ce que les épices soient parfumées.
- Ajoutez la dinde hachée et le poivron émincé, en faisant cuire jusqu'à ce que la viande soit complètement dorée et opaque.
- Incorporez délicatement les haricots rouges égouttés et les tomates.
- Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu à moyen-doux.
- Laissez mijoter le chili partiellement couvert pendant 20 minutes.
- Servez le chili chaud, garni des noix grillées et de persil frais.
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