Garnalencurry
Een Kubbord-recept
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 300 ggarnalen
- 400 mlkokosmelk
- kerriepoeder
- 1ui
- 2knoflook
Bereidingswijze
- Snipper de ui fijn en hak de 2 teentjes knoflook fijn.
- Zet een koekenpan op middelhoog vuur, voeg de ui, knoflook en 2 eetlepels water toe en bak 4 tot 5 minuten tot de ui zacht en glazig is.
- Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee tot het geurt.
- Giet de 400 ml kokosmelk erbij, breng aan de kook en laat 10 minuten op middellaag vuur zachtjes koken tot het pruttelt en iets is ingedikt.
- Voeg de 300 g garnalen toe en kook ze 3 minuten, af en toe roerend, tot ze roze en krullend zijn, overal ondoorzichtig zijn en een kerntemperatuur van 63°C (145°F) hebben bereikt.
- Haal de pan van het vuur en schep de garnalencurry in kommen om te serveren.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.