Kubbord
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Feijão Crioulo

35 min · Serve 4

From USDA MyPlate Kitchen. Healthy Eating In Indian Country: Do You Weigh Too Much? USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Feijão Crioulo

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • ½ xícaraaipo fatiado
  • ½ xícarapimentão verde picado
  • ½ xícaracebola picada
  • 9.9 mlóleo vegetal
  • 1 latatomates com baixo teor de sódio
  • 1.2 mlalho em pó
  • 0.6 mlpimenta-do-reino
  • 2½ xícarafeijão cozido

Como preparar

  1. Lave as mãos com água e sabão.
  2. Refogue o salsão, o pimentão verde e a cebola no óleo vegetal em uma panela grande até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
  3. Pique os pedaços grandes de tomate. Adicione os tomates e os temperos à mistura de vegetais.
  4. Deixe ferver. Adicione o feijão e deixe levantar fervura novamente.
  5. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que os sabores se misturem e o líquido reduza, cerca de 30 minutos. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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