意式肉酱面

所需食材

• 400 g意面
• 500 g牛肉末
• 1洋葱
• 2大蒜
• 2 罐番茄罐头
• 番茄泥 (可选)
• 混合香草 (可选)
• 帕马森干酪 (可选)

烹饪方法

1. 在少量油中炒软洋葱碎，约5分钟，然后加入蒜末再炒1分钟。
2. 加入牛肉末，边炒边拨散至变色，约5分钟。
3. 拌入番茄、一勺番茄膏和香草，小火炖煮20分钟至浓稠。加入盐和胡椒调味。
4. 同时煮好意大利面，沥干水分，淋上肉酱，撒上帕玛森芝士即可食用。