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Spaghetti à la bolognaise

40 min · Pour 4 personnes

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Spaghetti à la bolognaise

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 400 gpâtes
  • 500 gbœuf haché
  • 1oignon
  • 2ail
  • 2 boîtetomates en conserve
  • purée de tomate (facultatif)
  • fines herbes (facultatif)
  • parmesan (facultatif)

Préparation

  1. Faites revenir l'oignon haché dans un peu d'huile pendant 5 minutes, puis ajoutez l'ail pour 1 minute de plus.
  2. Ajoutez le bœuf haché et émiettez-le à la fourchette pendant qu'il dore, environ 5 minutes.
  3. Incorporez les tomates, une cuillerée de concentré de tomate et les herbes, puis laissez mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Salez et poivrez.
  4. Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti, égouttez-les et servez la sauce par-dessus, avec du parmesan.

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