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Salada de Feijão com Legumes

20 min · Serve 12

Based on a recipe from Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Salada de Feijão com Legumes

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • ½repolho roxo
  • ½alface romana
  • 3cenouras
  • 1pepino
  • 1pimentão verde
  • 2talos de brócolis
  • 3tomate
  • 3 latafeijão vermelho ou grão-de-bico
  • 6 ozqueijo cheddar com baixo teor de gordura, ralado
  • ¼ xícaramolho para salada sem gordura

Como preparar

  1. Lave bem todos os vegetais frescos.
  2. Corte o repolho roxo em tiras grossas e rasgue as folhas de alface em pedaços pequenos.
  3. Descasque as cenouras e o pepino, depois rale ou corte como preferir.
  4. Corte o pimentão verde em cubinhos.
  5. Corte o brócolis em flores pequenas e os tomates em gomos.
  6. Coloque todos os vegetais preparados e o feijão em uma tigela grande.
  7. Despeje o molho sobre a salada e misture tudo delicadamente logo antes de servir.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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