سلطة الفاصوليا والخضروات

المكونات

• ½كرنب أحمر
• ½خس روماني
• 3جزر
• 1خيار
• 1فلفل أخضر
• 2سيقان البروكلي
• 3طماطم
• 3 علبةفاصوليا حمراء أو حمص
• 6 ozجبن شيدر قليل الدسم، مبشور
• ¼ كوبصلصة سلطة خالية الدسم

طريقة التحضير

1. نظف كل الخضروات الطازجة جيداً.
2. قطع الملفوف الأحمر إلى شرائح سميكة وقطع أوراق الخس إلى قطع صغيرة مناسبة للأكل.
3. قشر الجزر والخيار، ثم ابشرهم أو قطعهم حسب الرغبة.
4. قطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.
5. قطع البروكلي إلى زهرات صغيرة وقطع الطماطم إلى شرائح إسفينية.
6. ضع كل الخضروات المجهزة والفاصوليا في وعاء خلط كبير.
7. صب التتبيلة فوق السلطة واخلط كل المكونات برفق مباشرة قبل التقديم.