蔬菜炒面

所需食材

• 200 g面条
• 2胡萝卜
• 1胡椒
• 200 g卷心菜
• 酱油

烹饪方法

1. 将胡萝卜、青椒和卷心菜切成丝或薄片。
2. 大火烧开一锅清水，放入面条煮约4至5分钟至熟软，捞出沥干水分。
3. 大火加热炒锅或炒锅，放入胡萝卜丝、青椒丝和卷心菜丝，大火快炒3分钟，直至稍微变软但仍保持脆爽口感。
4. 将沥干的面条和酱油放入锅中，转中大火翻炒1至2分钟，直至面条均匀裹上酱油并充分受热。