باقة الكمثرى بزبدة الفول السوداني والمربى

المكونات

• 1كمثرى
• 39.4 mlزبدة فول سوداني
• 19.7 mlمربى الفراولة
• 8خبز قمح كامل

طريقة التحضير

1. استخدمي قطاعة بسكويت على شكل زهرة لتقطيع أشكال زهور من كل شريحة خبز، مع الحرص على إخراج البتلات برفق إذا التصقت العجينة.
2. اغسلي الكمثرى وجففيها جيداً، ثم قطعيها إلى نصفين وأزيلي البذور.
3. قطعي كل نصف إلى 4 شرائح طولية، ثم قسمي كل شريحة إلى 5 قطع عرضية، واتركي الأطراف جانباً واحتفظي بالقطع الثلاث الوسطى.
4. ادهني ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني فوق منتصف كل قطعة خبز مقطعة.
5. رصي 3 قطع من الكمثرى فوق زبدة الفول السوداني على كل ساندوتش، بحيث تكون القشور متجهة للخارج وتلتقي الحواف المقطوعة في المنتصف.
6. ضعي نصف ملعقة صغيرة من مربى الفراولة مباشرة في المنتصف فوق قطع الكمثرى.