칠리 치즈 호미니

들어가는 재료

• 4.9 ml식용유
• ½ 컵양파(다진 것)
• 4 컵인스턴트 화이트 또는 옐로우 호미니, 익힌 것
• 2 캔다진 청고추(물기 제거)
• 1 컵무지방 사워크림
• 4.9 ml고춧가루
• 0.6 ml후추
• ¾ 컵슈레드 체다 치즈

조리 방법

1. 큰 프라이팬에 기름을 두르고 중강불에서 달굽니다.
2. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 2~3분간 볶습니다.
3. 호미니, 그린 칠리, 사워크림, 칠리 파우더, 후추, 그리고 체다 치즈의 절반을 넣고 섞습니다.
4. 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮은 뒤, 속까지 뜨거워지도록 3~5분간 더 익힙니다.
5. 남은 치즈를 위에 뿌리고 다시 뚜껑을 덮은 뒤, 치즈가 녹을 때까지 약 5분간 더 조리합니다.