花生炖菜

所需食材

• 1 杯速溶糙米
• 2 杯低钠鸡汤
• 4.9 ml脱水洋葱末
• 2½ ml蒜粉
• 2½ ml姜粉
• 29.6 ml红辣椒 (可选)
• 1红薯
• 1 罐低钠番茄丁
• 2½ ml盐 (可选)
• 118.3 ml柔滑减脂花生酱
• 1¼ 杯脱脂牛奶
• 3 杯嫩菠菜
• ¼ 杯花生
• 小葱 (可选)

烹饪方法

1. 将即食糙米、鸡汤、干洋葱、蒜粉、姜粉、红辣椒（可选）、红薯、罐装西红柿（连同汤汁）以及盐（可选）放入大锅中，煮沸。
2. 将火调至中低火，盖上锅盖，炖煮10分钟。
3. 加入花生酱和牛奶，搅拌均匀，然后揭开锅盖继续微火慢炖5分钟。
4. 拌入切碎的菠菜，炖煮2到3分钟直到完全变软，然后关火。
5. 将炖菜盛入碗中，最后撒上碎花生和葱花（可选）。