바나나 팬케이크와 사과 토핑

30분 · 6인분

Kubbord가 작성한 조리 순서

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

사과 3개의 씨를 제거하고 껍질째 얇게 썹니다.
프라이팬에 썬 사과, 설탕 3큰술, 시나몬 가루 1작은술, 물 ¼컵을 넣습니다.
프라이팬을 중불에 올리고 포크로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 10분간 뭉근하게 끓인 뒤, 불을 끄고 따로 둡니다.
큰 볼에 달걀 2개를 풀고 저지방 또는 무지방 우유 1½컵, 꿀 1큰술, 그리고 식용유 3큰술 중 팬에 코팅할 소량을 남기고 나머지를 모두 넣어 섞습니다.
통밀가루 ¾컵, 중력분 ¾컵, 베이킹파우더 2작은술을 달걀물에 넣고 가볍게 섞일 때까지 젓습니다.
바나나 2개를 썰어 팬케이크 반죽에 넣고 가볍게 섞습니다.
논스틱 프라이팬이나 그리들에 남겨둔 식용유를 살짝 두르고 중불에서 2분간 예열합니다.
팬케이크 한 개당 반죽 ¼컵씩을 뜨거운 팬에 붓고, 표면에 기포가 생겨 터지고 가장자리가 익은 것처럼 보일 때까지 2~3분간 굽습니다.
팬케이크를 뒤집어서 반대쪽도 황금빛 갈색이 나고 중심부 온도가 160°F(71°C)가 될 때까지 2~3분간 더 굽습니다.
구워진 팬케이크를 접시에 옮기고 남은 반죽과 식용유로 과정을 반복한 뒤, 따뜻한 팬케이크 위에 준비한 사과 토핑을 올려 냅니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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